Jetzt einfach mal zwischendurch…
Ich habe momentan ein längeres Wochenende. Drei Tage plus einen zusätzlich, da ich für das neue Projekt meiner G-S-T in Ramsthal am Sonntag zur Aufführung gefahren bin. War längst mal wieder fällig.
Wenn ich mein Wochenende – oder sogar verlängertes Wochenende – habe, muss ich mich ja selbst um meine Verkostung kümmern. Da fühle ich mich hin und wieder dazu berufen, Experimente zu machen, um alte Gerichte von früher für mich auf den Tisch zu bekommen. Das waren ja einmal die Experimente vor Jahren von wegen dem Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf. Ein anderes Mal die Versuche, den Zucchini-Reis einigermaßen zu rekonstruieren.
Also – zumindest das mag ich inzwischen.
Früher gab es hin und wieder mal einen Nudel-Zucchini-Auflauf bei Muttern zuhause, der sehr lecker war. Und ich hatte dieses Wochenende das Bedürfnis, mich da ran zu wagen.
Ich habe nun zwei Tage hintereinander Versuche gestartet. Gestern dachte ich mir, dass ich eine kleine Dose Erbsen und Karotten mit dazu tun möchte – mitsamt der Flüssigkeit aus der Dose.
Ich konnte es essen, doch ich war damit nicht ganz zufrieden.
Deswegen gab es heute Versuch Zwei – ohne Erbsen und Karotten. Zusammen mit einem Becher Sahne, einer halben Packung Streichkäse und natürlich mit Zucchini und Zwiebeln. Schön mit Käse drüber.
Das Ergebnis fand ich heute etwas besser. Doch ich denke, etwas weniger Sahne und Streichkäse wären vielleicht noch besser gewesen.
Andererseits konnte ich so meinen Streichkäse vernichten, dessen Zeit bereits abgelaufen war. Jetzt aber wirklich. ;o)
Meinen nächsten Versuch werde ich also weiter variieren. Mal sehen…
Morgen werden die letzten Zucchini-Teile dann wieder mit Reis gegessen.
Außerdem kam heute Post an. Bücher, welche ich mir gebraucht bestellt habe, um endlich mal wieder nach Namen zu sehen. Denn ich habe letzte Woche nur mal kurz in meine Geschichte reingesehen, und dachte mir, die richtigen Namen wären endlich mal ganz praktisch.
So habe ich also die nächsten Tage wieder etwas zum Rumblättern.
Ich meine, ich habe zwar bereits einige Vornamen-Bücher. Allerdings sind die im Moment irgendwo… Außerdem kann neues Material ja nicht schaden. ;o)
Das mal kurz zwischendurch.
Bis demnächst.
